Abatidor 28 kg Cross

Abatidor 28 kg Cross

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  • Los Abatidores Electrolux disminuyen la temperatura de +90ºC a +3ºC del corazón del alimento en menos de 90 minutos. Después del abatimiento, comienza automáticamente un ciclo de mantenimiento para conservar la temperatura a +3ºC.
    El alimento abatido se mantiene durante 5 días sin perder el sabor,los valores nutricionales y el peso.
  • Desde +90°C hasta +3°C en menos de 90 min.
  • Los tiempos de abatimiento y congelación puede variar de acuerdo a la cantidad de comida, densidad, humedad y tipo de recipientes.
  • Acabados internos y externos en acero inox 304.
  • Aislamiento de poliuretano de alta densidad, espesor 60 mm, libre de HCFC.

Características de Abatidores de Temperatura
Medidas: 660 x 530 x 1640
Potencia eléctrica: 1096 (Kw)
Peso neto: 124 (Kg)

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