Horno de piso Unique UHP-3 Inox

Horno de piso Unique UHP-3 Inox

  • La línea de hornos de piso UNIQUE con inyección de vapor es ideal para la producción de todo tipo de productos con un gran ahorro de combustible.
  • Capacidad para hasta 6 bandejas de 60×40 cm. equivalentes a 1,5 m2 de superficie de cocción. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada compartimiento, con regulación de temperatura diferenciada, inyección de vapor y corte automático de combustible al llegar a la temperatura deseada. Panel de control computarizado con 16 programas de cocción por compartimiento. Estructura exterior en frontal de acero inoxidable y excelente presentación. Piso distribuido en 4 piedras refractarias, capacidad de cocción diferenciada por compartimiento.
  • Alta economía en combustible: consumo de gas/hr. 0,25 Kg. por compartimiento. Los unicos con un gran rendimiento en combustible, hasta un 75% de ahorro en consumo de gas respecto a hornos de compartimiento convencional

Dimensión de la compartimiento: 860 x 660 mm
Superficie de Cocción: 1.5 m2
Producción Hr. Aprox: 30Kg
Dimensiones: 1355 x 960 x 1835 mm
Panel: Digital
Potencia Termica x compartimiento: 35800 Kcal
Consumo gas X compartimiento: 0.75Kg
Corriente: 220v / 50hz – Potencia: 0.3Kw

*ver eléctrica: Corriente: 380v/3/50 Hz – Potencia: 19.2Kw

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